一块豆腐的逆袭,徽州臭鳜鱼外的臭味传奇

徽州,古称新安,这里山峦叠嶂,溪流纵横,粉墙黛瓦的村落如明珠散落其间,在世人皆惊叹于徽商巨贾的传奇、徽派建筑的巧夺天工时,却不知在寻常巷陌的烟火深处,还隐藏着一种以“臭”夺人的奇妙滋味——徽州臭豆腐,它不似徽州名馔臭鳜鱼那般声名远扬,却以其独特风味,在徽州人的舌尖与记忆中牢牢扎根,成为另一种不可替代...

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