东坡肉，千年美食中的教育智慧
——从一道传统名菜看生活教育之道文化传承中的味觉密码在杭州楼外楼的后厨里，灶台上的砂锅正咕嘟作响，深褐色的汤汁包裹着方寸见方的五花肉块，这道被称作"东坡肉"的江南名菜，历经九百余年时光流转，至今仍在中国人的餐桌上飘散着醇厚的香气，但若仅仅将其视为一道美食,便错过了这道传世佳肴背后蕴含的深厚文化积淀与...
——从一道传统名菜看生活教育之道文化传承中的味觉密码在杭州楼外楼的后厨里，灶台上的砂锅正咕嘟作响，深褐色的汤汁包裹着方寸见方的五花肉块，这道被称作"东坡肉"的江南名菜，历经九百余年时光流转，至今仍在中国人的餐桌上飘散着醇厚的香气，但若仅仅将其视为一道美食,便错过了这道传世佳肴背后蕴含的深厚文化积淀与...